우리맛닭 2025년 분양 시작! 토종닭의 매력에 푹 빠져보세요
'우리맛닭' 공급 시작
농촌진흥청에서 토종닭 '우리맛닭' 씨닭 분양 신청을 2025년 5월 1일부터 받고 있으며, 6월 중순부터 순차적으로 공급합니다! '우리맛닭'은 토종닭 고유의 맛과 특성을 그대로 담아낸 특별한 품종이에요.
농촌진흥청 바로가기'우리맛닭', 어떤 매력이 있을까요?
'우리맛닭'은 국립축산과학원에서 개발한 토종닭 품종으로, 유전적 기반이 확실하고 토종닭 본연의 맛과 개성을 자랑합니다. 1호는 12주, 2호는 10주 사육에 알맞으며, 각각 다른 요리에 최적화되어 있어요.
사육 기간과 성장 특성에 따라 1호와 2호로 나뉘어, 소비자분들이 요리에 맞춰 선택할 수 있도록 개발되었답니다!
농촌진흥청 바로가기'우리맛닭 1호' vs '우리맛닭 2호', 꼼꼼 비교 분석!
'우리맛닭 1호'는 12주 정도 키우면 2.1kg 정도 나가는데, 일반 닭보다 훨씬 쫄깃하고 깊은 풍미가 특징이에요. 백숙처럼 국물 요리에 넣으면 그 맛이 더욱 살아난답니다! '우리맛닭 2호'는 성장 속도를 개선해서 10주 만에 2.1kg에 도달하며, 삼계탕은 5주, 닭볶음탕, 찜, 구이 등 다양한 요리는 10주령에 가장 맛있어요.
분양 신청은 국립축산과학원 가금연구센터(033-330-9540, 9550)에서 자세하게 안내받으실 수 있어요. '우리맛닭 1호' 씨닭은 소래축산(031-962-8727), '우리맛닭 2호' 씨닭은 ㈜한협원종(041-754-5890)을 통해 신청할 수 있습니다. 농촌진흥청은 앞으로 민간 종계장과 협력하여 '우리맛닭' 보급 기반을 넓히고, 토종닭 산업의 경쟁력을 키우는 동시에 소비자 선택의 폭도 넓힐 계획이에요.
농촌진흥청 국립축산과학원 가금연구센터 지상윤 센터장님은 "민간 종계장과의 협력을 통해 '우리맛닭' 보급 기반을 확대하고, 토종닭 산업의 경쟁력 향상과 소비자 선택권 확대에 힘쓰겠다"고 말씀하셨습니다.
농촌진흥청 바로가기앞으로의 계획은?
농촌진흥청은 앞으로도 민간 종계장과 굳게 손잡고 '우리맛닭' 보급을 확대하고, 토종닭 산업이 더욱 발전할 수 있도록 힘쓸 거예요. 소상공인 스마트상점 기술보급사업에 대한 정보도 놓치지 마세요!
'우리맛닭'에 대한 궁금증, 모두 해결해 드립니다!
Q: '우리맛닭' 분양 신청은 어디서 하면 되나요?
A: '우리맛닭' 분양 신청은 국립축산과학원 가금연구센터(033-330-9540, 9550)에서 친절하게 안내받으실 수 있으며, '우리맛닭 1호' 씨닭은 소래축산(031-962-8727), '우리맛닭 2호' 씨닭은 ㈜한협원종(041-754-5890)을 통해 신청하실 수 있습니다.
Q: '우리맛닭 1호'와 '우리맛닭 2호', 어떤 점이 다른가요?
A: '우리맛닭 1호'는 12주 사육 시 2.1kg 출하 체중에 도달하며, 쫄깃한 식감과 깊은 풍미가 매력적이에요. 백숙 같은 국물 요리에 딱 맞는 선택이죠. '우리맛닭 2호'는 성장 속도가 개선된 품종으로, 10주 사육 시 2.1kg에 도달하며, 삼계탕은 5주, 닭볶음탕, 찜, 구이 등 다양한 요리에서 최고의 맛을 뽐냅니다.
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